Rössle

Unsere Gastgeberseele lacht ... Wir dürfen wieder für sie da sein!

wir heißen sie  Durchgehend von 12:00 - 21:00 Uhr in unserem historischen landgasthof rössle wieder recht herzlich willkommen.

Ein zünftiges Mahl und unsere Kaffee-, Kuchen und Eisspezialitäteten bringen jeden ermatteten Wanderlustigen wieder auf die beine. 
Klein und groß  erfreuen sich an unserer historischen traktorenausstellung und dem Kräutergärtle.

auf ein baldiges Wiedersehen!

Familie Sonja und Frank Porten & alle Mitarbeiter

 

Wenn der Magen knurrt....

Badische Nudelsuppe
mit Rindfleisch
4,50 €

Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes und Salatteller
16,00 €

Hasenfutter
Bunte Salatplatte mit gebackenem Zanderfilet
10,80 €

"Kutscher-Teller"
gebratene Schweinelendchen auf Marktgemüse
mit Bröselspätzle und Champignonsauce
16,80 €

Rindfleischwürfel "Stroganoff"
mit Paprika, Champignons, Zwiebel
und Knoblauch dazu Bröselspätzle
17,50 €

Rumpsteak vom Weiderind "Café de Paris"
an frischem Marktgemüse und Kroketten
22,80 €

 

Deftig-Urig-Rustikal
Ab 14 Uhr

Hausgemachtes Grieben-Schmalz
-Öbis guets auf Bauerbrot
4,20 €

"Lumpenmahl" (Wurstsalat)
Feine Fleischwurst geschnitten mit Zwiebeln
und sauer angemacht, auf Wunsch mit Käse
8,00 €

Grobe Bauernbratwürste
mit Zwiebelsoße und Weinsauerkraut
und Bauernbrot
9,80 €

Krautspätzle
mit Blattsalaten
10,00 €

Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes und einem Salatteller
13,00 €

Hasenfutter
Bunte Salatplatte mit gebackenem Zanderfilet
14,50 €

Rössle´s Rauchplättle
mit Schwein- und Rinderschinken
11,80 €

Feine Butternudeln mit Hackfleischsauce
und frischem Parmesan
15,50 €

Saftige Hähnchenbrust an Tomatenrahm
mit hausgemachten Spinat-Gnocci
15,80 €

Unsere Kuchenklassiker Nachmittags zum Kaffee:

Hausgemachter Rhabarber, Apfel-, und Käsekuchen

 

 

Hier wird die geschichte lebendig

Jedes unserer Häuser ist etwas Besonderes. Aber das Rössle verbindet uns am intensivsten mit der Geschichte unserer Region und unserer Familie. Darum ist es für uns zugleich Gasthaus und Liebhaberei, was Sie anhand vieler Details selbst entdecken werden. Im Jahr 2003 haben wir das Rössle geerbt, ein imposantes Gebäude, in dem das 19. Jahrhundert nie ganz zu Ende gegangen ist. Dieses Original zu bewahren sahen und sehen wir sowohl als unsere Aufgabe als auch unsere Ehre an. Für Sie als Gast bedeutet das: sie können sich im Winter behaglich an dem antiken Kachelöfen wärmen, im Sommer im Schatten der alten Linde ein kühles Bier genießen und sich jederzeit mit frischer, saisonal ausgerichteter moderner badischer Küche stärken. Wir laden Sie ein, das Rössle ganz in Ruhe zu entdecken. Die historische Gaststube, seine Flure, die zeitgenössisch eingerichteten Nostalgie-Zimmer, den ehemaligen Kuhstall mit den Oldtimer-Traktoren und vielleicht auch unseren Hauskater. Nehmen Sie sich einfach etwas Zeit ... die scheint hier ohnehin etwas langsamer zu vergehen.

Wo Gäste zu Zeitreisenden werden

Zum Schlafen sind unsere  8 originalgetreu restaurierten und individuell eingerichteten Nostalgie-Zimmer fast zu schade. Ganz besonders im Winter lässt sich an den beheizten Kachelöfen auch wunderbar Tagträumen nachhängen ...

Zu den Nostalgie-Zimmern >

Ein Haus mit geschichte

1767 wurde das Rössle erstmalig in einem offiziellen Schreiben erwähnt – als langjährig bestehendes Schankhaus. Vieles änderte sich im Laufe der folgenden Jahrhunderte, aber wie man einst durch den Schwarzwald reiste, davon zeugt das Rössle bis heute.

Zur Geschichte >

Speisenkarte

So köstlich schmeckt Tradition: wir bewirten Sie mit moderner badischer Küche, einer kleinen aber feinen Auswahl saisonaler Gerichte aus regionalen Zutaten.

Zur Speisenkarte >

Tischreservierung!

Haben Sie etwas besonderes bei uns vor?

Hochzeiten & Events

Für Feierlichkeiten mit rustikal-nostalgischem Flair ist das Rössle wie geschaffen. Im ehemaligen Kuhstall können Sie mit bis zu 150 Personen feiern.

Zu den Details >

Gruppen

Auch als größere Gesellschaft sind Sie im Rössle von Herzen willkommen. Erkundigen Sie sich einfach direkt bei uns nach unseren attraktiven Angeboten für Gruppen. Bis bald im Rössle!

TischReservierung

Wenn Sie einen Besuch bei uns im Rössle planen, geben Sie uns doch vorher Bescheid. Nutzen Sie dazu unser Formular oder rufen Sie an unter der Telefon 07755. 281 oder 07672. 411-601.

Oldtimer-Traktoren

Bestaunen Sie unsere liebevoll restaurierten Oldies – in neuem Chic – in ihrem neuen Zuhause!

Wo das Rössle auf Sie wartet

Den historischen Landgasthof Rössle finden Sie in Tiefenhäusern, ca. 6 km von Höchenschwands Zentrum entfernt – ganz nahe am Höchenschwander Berg und am malerischen Tiefenhäuserner Moor.

1

Porten’s Hotel Fernblick

2

Hubertusstuben

3

Georgsklause

4

Rössle

5

St. Georg Klinik

6

Haus des Gastes

7

Supermarkt

8

Rothaus-Zäpfle-Turm